Najluđi ispadi slavnih kuhara



Getty Images Po Carmen Ribecca /7. studenog 2017. 16:47 EDT/Ažurirano: 19. travnja 2020. 15:47 EDT

Dok neki ljudi nikad neće razumjeti kako određeni profesionalci u usluzi prehrane postali su rock zvijezde samo znajući što ide u Hollandaise umak, ostaje činjenica da su slavni kuhari stvar koja se uskoro neće dogoditi. Općenito neprimjenjivi u svojim TV nastupima - zahvaljujući maloj vojsci zakulisnih kuhara i pomoćnika - čini se da ovi kulinarski stručnjaci ostaju svjesni čak i u najne stresnijim situacijama kuhanja.

Ali ponekad se poklopac poklopeca na štednjaku i mi vidimo kako kaos jedne kuhinje u restoranu može donijeti čak i najekoriraniji kuhar do točke prijeloma. Imamo vulgarne tirade, propast zbog upotrebe proizvoda, pa čak i fizičku borbu između jednog od ovih hladnjaka i njegovog frizera - nastavite i divlji pogodite tko je to bio. *kašalj* Momak *kašalj*



Uključite se u neke od najluđih slavnih chefovih ispada, ali budite upozoreni: neki od jezika u ovim isječcima mogu biti previše začinjeni za posao ili mlađe apetite.



Odakle uopće započinješ s Gordonom Ramsayjem?

Kao nesumnjivi prvak kulinarstva, krenimo s Gordonom Ramsayjem višestruki kuhar s Michelinovom zvjezdicom i vruće raspoloženi Britanac postaje stvarnost TV senzacija sa svojim emisijama Kuhinje noćne more , Paklena kuhinja , i Majstor kuhar , Iako svaki program nudi pogled na različit aspekt biznisa u restoranima, svi imaju jednu crtu: Ramsay apsolutno gubi razum.

Iskreno, mogli bismo napraviti cijeli ovaj popis o vremenima kad je Ramsayjev bijes zakuhao - Doslovno je stigao do točke kad je samo nekoliko puta vrisnuo 'F ** k off!' iznova i iznova - ali mi se odlučujemo usredotočiti na jedno posebno epizoda vrijedna cringe-a od Kuhinje noćne more tijekom kojeg je rečeno da se Ramsay suočio s 'najpotentnijim vlasnikom kojeg je ikad sreo.'

Taj je čovjek bio Joe Nagy, vlasnik Mill Street Bistroa u Norwalk-u, Ohio, i nije razočarao. Vatromet između Ramsayja i Nagyja započeo je nakon što je Ramsay okusio, a potom i napustio Nagyjev cijeli izbornik. Nagy se nije povukla, što je rezultiralo eskalacijom sukoba koji je završio Ramsayjem kako izlazi iz bistroa nakon što je povikao: 'Kad budete imali aroganciju, stanite ispred mene i naplatite lokalnim stanovnicima 35 $ ** kraljevih dolara za udjela koja su nejestiva, pogledajte na sebe, čovječe! '



Ne biste željeli Roberta Irvinea kad je ljut

Emisija kuhara Roberta Irvinea, Restoran: Nemoguće , je poput kapa Ramsayeva Kuhinje noćne more i u osnovi bilo kojeg HGTV makeover showa. Jedan od ključnih elemenata posuđenog u Ramsayevom showu je kockasta konfrontacija s ugovorenim vlasnikom restorana. Irvine uglavnom koristi nježniji pristup, ali u gornjem isječku poslao ga je preko ruba kad njegov opušteni vlasnik restorana, Tommy, kaže: 'Ja ću mu razbiti **!'

Irvine, već iznervirana Tommyjevom nesposobnošću da prepozna da mu je 'kasica od tikvica' jednaka, vraća se u kuhinju i urla, 'Što mi želiš učiniti?' Nakon obračuna iz nosa u nos, Irvine kaže: 'Želiš me udariti, je li tako?'

Tommy odgovara: 'Da, znam.'



Irvine, koja treba napomenuti da je nevjerojatno velik čovjek, prekida svežanj sa: 'To bi bila najveća pogreška u tvom životu.'

Guy Fieri shvaća te ozbiljne savjete ozbiljno

Sukob se nije odvijao u kuhinji. To se čak nije dogodilo u restoranu. Ali to je uključivalo ljudsku chimichanga i Diners, Drive-ins i Dives domaćin Guy Fieri, pa se računa. U listopadu 2013. godine bio je Fieri uhvaćeni od paparaca udarajući i gurajući svog dugogodišnjeg frizera, Ariel Ramirez, izvan SUV-a u međunarodnoj zračnoj luci San Francisco.


cindy Adams kathy griffin

Video započinje usred borbe, a Fieri je obučen u crnu trenerku sa žutim prugama (jer, naravno) kako je Ramirez napadnut na suvozačevom sjedalu na suvozaču, a koji se u više navrata naletio na izumitelj umaka od magaraca i viče 'F ** k tebi, ti f *** u' a ** otvor! ' Na kraju, Fieri izbaci Ramireza i zalupi vratima.

Zapisnik za Fieri slegao je na cijeli incident TMZ kao 'Gomila dečki se zezala okolo. Stvari su se malo nadmašile, ali sada su sve dobre. ' Drugi izvori rekli su da su Fieri i njegova posada upravo letjeli letom na kojem su pili i da je cijela stvar samo 'momci koji su frajeri'. Što ima smisla kada razmišljate o tome, jer onaj momak ne putuje naokolo i upada u pijane svađe sa frizurom?

Služio si majci Joea Bastianicha što?

Restoran Joe Bastianich možda nije toliko ime kućanstva kao ostali na ovom popisu, ali zato Majstor kuhar publiku, njegov nepomičan stav i zloglasna kanta za smeće sigurno jesu. U posebno prizor za pamćenje , Bastianich se teško snalazi s natjecateljem Howardom nakon što je predstavio jelo s tjesteninom začinjeno kuminom Bastianichovoj majci Lidiji koja je bila sudija gosta za epizodu i koja se također dogodila autor najprodavanijih knjiga o kuharicama i istinski poznavatelj talijanske kuhinje.

Nepotrebno je reći da Lidia nije osjećala kumin. Ni Joe, koji je očito iskoristio priliku da iznese nekoliko drugih pritužbi koje je imao s Howardom. 'Jedina stvar gora od kuhara koji ne može kuhati', kaže Joe, dok mu je u usta sipao najsitnije uzorkovanje Howardove jele, 'potpuno je negiranje narcisa. Hvala ti za ništa. '

U sljedećem blogu za narod , Joe se nije malo ohladio. Rekao je da je Howardova jela 'napuštena arogancijom', dodavši: 'U ovom trenutku natjecanja [Howard] je iscrpio moje strpljenje. Znao sam da je za njega gotovo tek konceptualizacijom jela. Pogrešno protumačiti toliko voljeni talijanski klasik za kuhara koji se u Americi smatra matrijarhom talijanske hrane bilo je posve nepotrebno. '

Scott Conant protiv Crvenog luka

sjeckani sudija Scotta Conanta ozloglašen crveni luk tizzy nije bio toliko ispad, koliko je to bio neugodan ključ ledene ljutnje usmjerene na mladog kuhara koji jednostavno nije mogao pustiti tangični povrće.


škorpion voli i ne voli

Dok je ocjenjivao predjelo natjecatelja Joshua Whighama, Conant je pristojno upozorio da ima „pravu odbojnost prema sirom luku“ i da „ne ide predaleko“. Tako je naravno, Whigham napravio salatu od arugala koji sadrži - Pogodili ste - sirovi crveni luk za njegov krug.

Rezati Conanovu nakrivljene obrve i zaobljene obrve pitajući Whighama zašto bi učinio tako nešto: 'Ne razumijem zašto je luk tamo nakon što smo ti rekli, posebno ja ne volim sirovi luk, a ti si ih koristio već u prvom tečaju. A ipak su ovdje. I okusim ih. A nekako me ljuti ', kaže Conant s tom ravnom intonacijom kinematografskog ubojice. Conant tada dodaje: 'Ako me nećete slušati, prestat ću govoriti.' Svatko želi pogoditi je li Whigham na kraju sjeckan ili ne? (Savjet: Je.)

Izvorni kuhar loš momak

Opisivao Dnevna soba kao 'izvorni kuhar loše momke' i 'čovjek koji je natjerao Gordona Ramsayja da plače', Marco Pierre White u osnovi je vladao scenom u londonskom restoranu nakon što je postao najmlađi kuhar koji je ikad zaradio tri Michelinove zvijezde. Whiteovu kulinarsku strast uskladio je samo s njegovom reputacijom 'vrlo napornog' posla, što je i pokazao kada je glumio u britanskoj verziji Paklena kuhinja od 2007.-2009.

Junak emisije postao je skloni Whiteu da mirno naređuje svom maitreju da očisti stolove nesretnih kupaca, a pritom ih uljudno obaviještavajući da im više neće biti servirana hrana. To se obično dogodilo nakon što se kupac sukobio s Whiteom i / ili njegovim osobljem dok su žurili oko otvorene izložbene kuhinje i pripremali jela.

Međutim, jednom takvom prigodom, White se ohladio kada je njegov suvremeni kuhar razgovarao s mušterijom koja je komentirala Whiteovu bivšu suprugu. Dok je maitre gladan slao potencijalne goste, White poveo je osoblje na zadatak u stražnji dio kuhinje vičući: 'Ne želim da takvo angažirate žene, pogotovo kad komentiraju mene i moju obitelj ... da ste ih ignorirali, ne bi to rekli i ne bih morao reći ono što sam rekao , Došli smo raditi posao, hvala. '

Da, čak i šef torte ponekad izgubi cool

Ako ste iskreni prema sebi, možete priznati da uvijek postoji trenutak dok gledate Šef kolača kad samo želite da oni bace jednu od tih divovskih planina šećernog ludila pravo na pod. I u iznad isječka , to se ne samo događa, već i kolač pada niz čitav niz stepenica. Zaista je sjajno, pogotovo kad Šef kolača Sam Buddy Valastro, pozvan je da ispita štetu i samo viče: 'Što si učinio? Ovo je za danas! '

Nakon što okupi čitavu posadu da odmah krene u zamjenu, Valastro ljutito baca ostatke torte stubišta u smeće. (Zašto je tako smiješno kad ljudi polude?)

Bonus Šef kolača katastrofa: Evo divovska torta od lustera sruši se kad se Valastro uskomeša sa sustavom remenica dok ga pokušava spustiti kako bi ga presjekao. Nema nikakvog ispada od njega, ali užasnuti vriskovi ljudi koji idu na zabavu dok kolač pada na zemlju, kao i Valastrovo lice na mjestu 6:35 čine ga dostojnim spomenom.

Mario Batali + vino + mikrofon = katastrofa



Mario Batali Getty Images

Iako za ovaj film nemamo isječak, smatrali smo da ga zaslužuje spomen, jer kako se ne smijete odraslom muškarcu koji nosi narančaste Crocs i pijan ispada?

Prema The Telegraph , poznati slavni kuhar Mario Batali učinio je upravo to ( The Telegraph ne spominje Crocs, ali hajde, svi znamo da ih je ljuljao ) na večeri od 1.000 USD na tanjuru na South Beach Wine & Food Festivalu u veljači 2009. 'Sve što te iskače ** u stražnjim uglovima, mogu li dobiti deset sekundi vašeg vremena?' Batali je navodno rekao obraćajući se mnoštvu koje je uključivalo španjolskog kralja Juana Carlosa i kraljicu Sofiju.

Potom je, prilikom predstavljanja drugog kuhara, Joséa Andrésa, Batali navodno 'zgrabio Andrésovo' dno 'i opisao ga kako je primio' Najbolju majku ** kraljeve zvijezde bilo kojeg španjolskog restorana u SAD-u. ' Yeesh. To je neugodan prizor. Srećom po Batalija, Andrés ga je navodno nasmijao i rekao: 'Ovo će vam učiniti hrana i vino iz Španjolske.'

Žarkov kuhar Bobbyja Flaya plamen



Bobby Flay Getty Images

Nemoguće je gledati pet minuta programa Food Network bez naleta na slavnog kuhara Bobbyja Flaya. Đumbirski kralj BBQ imao je toliko emisija na kulinarskom kanalu - Dječak se susreće s roštiljem s Bobbyjem Flayjem , Roštilj! s Bobbyjem Flayjem , Bobby Flay Fit , Beat Bobby Flay itd. - da bi mogli preimenovati kanal u Bobby TV i nitko ih ne bi obazirao na oči. Osim možda Guy Fieri.

U svakom slučaju, Bobby Flay je također željezni kuhar, on je bio željezni kuhar, sve dok dramatično nije napustio tu svirku tijekom snimanja u ljeto 2017. Prema narod , Flay je svoj izlazak želio čuvati tajnom od svih, sve dok nije usred natjecanja skinuo svoj kuharski kaput kako bi otkrio majicu ispod koje piše: 'OVO JE MOJA POSLJEDNJA ŽELJIVAČKA BAKVA SVAKOGA.'

Mreža nije bila impresionirana i privremeno je odgodila epizodu Državni časopis u Wisconsinu , Flay ga je u početku pokušao šaliti natrag kao šalu, ali na kraju je priznao da je stvarno završio s željeznim kuharom i želio je 'izaći na visoku notu'. U razgovoru s kolegom kuharom Michaelom Symonom (via narod ), Flay je rekla da su kuharska natjecanja pod visokim pritiskom 'iscrpljujuća fizički' i 'emocionalno', te da je došlo vrijeme da se mlađa generacija natječe. Rekao je: 'Mislio sam da bi to mogao biti dobar TV. [Mreža] nije razmišljala o tome na takav način i to je očito njihov prerogativ. '

Izgleda da možeš reći da ima prevruć na stadionu Iron Chef za Flay, ha?

Smiri se, Kathie Lee!

Sam 'Kuhački momak' Zien možda još nije postigao kulinarsku slavu na nivou Gordona Ramsayja, ali sigurno je sebi dao ime tijekom nezaboravnog nastupa na Danas kad je puknuo kod suorganizatora Hode Kotb i Kathie Lee, da bi bio miran tijekom svog segmenta. U ovaj isječak iz 2008. godine iz jutarnje emisije koja je nakon toga postala viralna, Zien laje: 'Molim vas, mogu li razgovarati?' kod gabby domaćina. 'Svakodnevno gledam predstavu - svi ovdje imaju problema sa puno brbljanja. Obratite pažnju jednu minutu ', kaže on.

Nastaje nespretna tišina, a slijedi erupcija nepristojnog smijeha. Zien odmah osjeti promašaj i govori: 'Ooh, to se činilo naprijed.' Kathie Lee udvostručuje šalu u šali, 'Posada je već dugo, jer s nama ne razgovaraju tako.'

Neugodan kao što je segment izgledao, Zien kasnije otkrila Howardu Sternu da ga je revija usporila i pozvala ga natrag nekoliko puta, uključujući još jedan jednako nespretan segment s Kotbom, Leejem i stručnjakom za etiketu koji se očito složio da je on van linije. Na pitanje Sterna je li osjećao da je Lee tajno bijesan zbog cijele stvari, Zein rekao je da ona 'razumije kako posao funkcionira', te da on nije imao ništa protiv nje.

Vrući trenutak mikrofona Jen Carroll



Jen Carroll Bravo

Nitko nije očekivao favorita obožavatelja Jen Carroll za izlazak iz sezone 2010 Vrhunski kuhar svih zvijezda u drugoj epizodi, ali upravo se to dogodilo nakon a posebno napet krug ocjenjivanja za svoje loše položeno jaje i jelo od svinjskog trbuha. Nakon što joj je rečeno da spakira noževe i krene, Carroll otišao u backstage gdje su joj čeljusti padale nakon saznanja o njezinoj eliminaciji.


muž sheryl underwood

Carroll, iako se očigledno sramila, čini se da je dobro prošla, donoseći zagrljaje i želje za preostalim kuharima, ali tada je ušla kroz izlazna vrata i očito zaboravila da mikrofoni ne prestaju snimati kad vas kamera ne vidi , 'To je bik ***', odmah viče. 'Čak ni blizu toga da su isječeni na dnu dna, čak ni blizu!'


tila tekila trol

'Filadelfija je izašla u mene', Carroll je kasnije rekao Upitnik od ispada. 'Ponekad taj stav i agresija pokazuju kroz.' dodala je. 'Ali spuštao sam se ljuljajući se. Bila sam uzrujana i dobila sam emociju. Nisam htjela ići kući. ' Da, taj dio je bio 100 posto jasan.

Nikada ne pitajte Marca Pierrea Whitea da proda svoje srce

Već smo utvrdili marljivost Marca Pierrea Whitea za letenje s ručke kada stvari ne idu po njegovom putu, ali to nije uvijek kotrljanje kad nestabilni kuhar. Ponekad je njegov bijes suptilan ili kao jedan od njegovih dobavljača hrane jednom opisana , 'On je tako krvav nepredvidiv.'

Ovaj mirniji, a opet zastrašujući način izlijetanja bio je prikazan tijekom intervjua - pa, an pokušaj intervju bi bio bolji opis njegova prva TV emisija tijekom kojeg je slavno rekao: 'Ne očekujte da prodajem svoje srce ... Nikada to ne očekujte.' White je radoznalo opomenuo nakon nekih prilično rutinska pitanja od anketara da je on neodgovorno odgovorio jednom riječju prije nego što je tvrdio da nije u stanju kuhati i voditi razgovor u isto vrijeme.

'Moram samo napraviti umak', govori White frustrirani sugovornik nakon što ju je pozvao da ode. 'To je ono što mi se plaća - a ne plaća mi se ni za što drugo ... za pravljenje umaka.'

Pretpostavljamo da je uz cijeli ugovor o TV emisiji došao i obračun plaće, ali znate što? Dobar umak ključni je element svakog jela i s njim se ne smijete trošiti. Na ovom smo s Whiteom.

Ispod Deckova kuhara Ben i Kate pojačavaju glasnoću

Za one koji nisu upoznati s predstavom Bravo Ispod palube , to je serija stvarnosti postavljena na brodu mega jahti koja prati svakodnevnu rutinu posade dok u bogatom lokalitetu poslužuje bogate čarter goste. Kao što možete zamisliti, hrana za ovo iskustvo s pet zvjezdica mora biti vrhunska, tako da se svake sezone odlikuje vrlo vješt kuhar u galeriji jahti, gdje se velik dio drame smanjuje.

Kuhar Ben Robinson redovan je niz. Ljubitelj obožavatelja ne samo zbog svojih jela, već i njegove duhovite, simpatične ličnosti, Robinsonu nije nimalo neugodno zbog konfrontacije, posebno sa šefom Stewarda Kate Chastain. Chastain ima podjednako snažnu osobnost, i iako je njezin odnos ljubavi i mržnje s Robinsonom dugogodišnji spoj ove serije, njihov tip A-bula prešao je liniju kada je svjedoči nekoliko gostiju ,

Nevolje su počele kada je Robinson nagovorio Chastaina jer mu nije dao ono što je smatrao adekvatnim rasporedom obroka za goste. Robinson je bio sljedećeg dana opet, bacajući stvari po galiji i svađao se s Chastainom oko toga treba li nazvati doručak ili doručak ili 'prvi obrok dana'. Da...

Nažalost, dva čarter gostiju sjedila su nekoliko koraka od galije, a Robinson i Chastainova svađa postali su tako glasni da ih je kapetan čak i radio da je ne spuštaju. 'Mama i tata moraju se prestati svađati', jedan je gost rekao drugom. 'Neugodno', odgovorio je.

Ispod Deckova kuhara Leona nema kritike vremena

Tamo gdje postoji jasan podtekst naklonosti između Kate Chastain i Bena Robinsona Ispod palube , nije bilo ni trunke takvog osjećaja između nje i kuhara Leona Walker-a iz 3. sezone. Dvije su se glave počele od samog početka o svemu, od stavova jednih do drugih, njihovoj profesionalnosti, pa čak i do osobnog izgleda. Walker je na kraju bio otkaz nakon opetovanih naleta s Chastainom, od kojih je posljednji kulminirao požarom u galiji, za koji je na kraju utvrđeno da je njegova krivica. Ali prije dramatičnog izlaska iz super jahte, Walker i Chastain imali su argument raspada snova producenata stvarnog TV-a ,

Tijekom svađe oko posljednje minute obavijesti o višem obroku, Chastain pokušava ostati miran i sljedeći put moli Walker za bolju komunikaciju. Njegov odgovor? 'Želiš li kuhati? Želite li kuhati? Jeste li dobri u kuhanju? Onda mi ne izlazi s tim bikovima ** t, zar ne? ' Alrighty. On to slijedi uz: 'Nisi baš dobra, curo. Vjeruj mi. Daleko si od toga. ' Nekoliko trenutaka kasnije, Walker izvrće nož ravnomjerno govoreći Chastainu: 'Samo bih htio nešto reći - ne sviđa mi se što sam ti.' Wow.

Možda iznenađujuće, Chastain se vratio u svakoj sljedećoj sezoni Ispod palube , Walker se nikad nije vratio.

Udio: